Рекомендуем, 2019

Выбор редакции

Собаки: наши лучшие друзья в болезни и здоровье
Исследователи проливают свет на то, как диета влияет на развитие рака
Мед лучше для вас, чем сахар?

Является ли попкорн здоровой закуской?

Попкорн может быть хорошим или плохим для здоровья человека, в зависимости от того, что его делает. Сам по себе, без добавления сахара или соли, попкорн делает питательную, полезную закуску.

Попкорн - это разновидность кукурузного ядра, которое, когда люди нагревают его, становится легким и пушистым. Попкорн содержит много питательных веществ и витаминов, когда люди делают это правильно.

, мы рассмотрим, как попкорн может быть полезной закуской, его питательные свойства и преимущества, и какие виды являются наиболее полезными. Мы также рассмотрим, как люди могут сделать свой собственный полезный воздушный попкорн в домашних условиях.

Полезен ли попкорн?


Попкорн содержит витамины и минералы и богат клетчаткой.

Попкорн может быть полезен, если производители или отдельные лица готовят его наилучшим образом.

Попкорн - это цельное зерно, которое представляет собой группу продуктов, которые помогают улучшить здоровье сердца. Он имеет следующие питательные преимущества:

  • с высоким содержанием клетчатки
  • содержит белок
  • содержит витамины и минералы
  • с низким содержанием жира и сахара
  • не содержит холестерина

Воздушно-воздушный попкорн без масла обеспечивает наилучшую пользу для здоровья. Люди могут раздувать воздушную жареную кукурузу, нагревая ядра жареной кукурузы в устройстве для приготовления попкорна или на плите.

Многие люди будут больше привыкать к попкорну в кинотеатре с добавками или ароматизаторами. Эти дополнительные добавки имеют небольшую пищевую ценность. Микроволновая жареная кукуруза также может содержать добавки, а пакеты могут содержать примеси.

Готовый попкорн часто содержит большое количество соли или натрия. Употребление в пищу слишком большого количества натрия может вызвать высокое кровяное давление и привести к другим осложнениям для здоровья. Некоторые бренды также содержат много сахара.

Эти добавленные ингредиенты означают, что, хотя у попкорна есть много полезных свойств, люди должны выбирать определенные типы и включать его в состав здоровой диеты. Однако употребление подслащенного или соленого попкорна в качестве удовольствия время от времени, как правило, не приносит никакого вреда.

Ниже мы обсудим полезные пищевые качества, которые может обеспечить попкорн.

Цельнозерновые преимущества

Попкорн - это цельное зерно, которое относится к группе семян, которые происходят из таких культур, как ячмень, просо, овес, рис и пшеница.

В отличие от очищенных зерен, которые производители обрабатывают для удаления отрубей и зародышей, цельные зерна включают в себя цельное зерно, также называемое ядром. Это означает, что цельные зерна содержат пищевые волокна, белки, витамины, минералы и полезные жиры.

Другие примеры продуктов из цельного зерна включают коричневый рис, хлеб из непросеянной муки и овсянку.

Источник волокна

В целом, попкорн с высоким содержанием клетчатки, который полезен для пищеварения и способствует регулярным испражнениям.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), обычная порция попкорна с воздушным шипом в 3 чашках или 24 граммах (г) содержит 3,5 г клетчатки. Рекомендуемая суточная доза для среднего человека в США составляет более 25 г в день, и большинство людей не достигают этих уровней.

Узнайте больше о ежедневных рекомендациях по волокну здесь.

Источник белка

Попкорн также содержит белок с типичной порцией, содержащей чуть более 3 г от суточной нормы в 50 г.

Организм нуждается в белке для многих процессов, от свертывания крови и баланса жидкости до иммунного ответа и зрения. Каждая клетка в организме содержит белок, и он играет важную роль в создании и восстановлении клеток и тканей организма.

Витамины и минералы

Несоленый, воздушно-воздушный попкорн содержит много витаминов и минералов, в том числе кальций, калий, витамин А и витамин К.

питание

Согласно Министерству сельского хозяйства США, пищевая ценность попкорна, не засоленного воздухом, в граммах (г), миллиграммах (мг) и микрограммах (мкг), является следующей:

питательное вещество Единица измерения На 100 г За 3 чашки, 24 г
энергии калорий 387 93
белка г 12.94 3.11
Всего липидов (жира) г 4.54 1.09
углевод г 77.78 18.67
волокно г 14.5 3.5
сахар г 0.87 0.21
ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ
кальций мг 7 2
Железо мг 3.19 0.77
магниевый мг 144 35
фосфор мг 358 86
калий мг 329 79
натрий мг 8 2
цинк мг 3.08 0.74
ВИТАМИНЫ
Тиамин мг 0.104 0.025
Рибофлавин мг 0.083 0.020
Ниацин мг 2.308 0.554
Витамин В6 мг 0.157 0.038
фолат микрограмм 31 7
Витамин А РАЭ микрограмм 10 2
Витамин е мг 0.29 0.07
Витамин к микрограмм 1.02 0.3
жИРЫ
Всего насыщено г 0.637 0.153
Всего мононенасыщенных г 0.950 0.228
Всего полиненасыщенных г 2.318 0.556

Могут ли люди использовать попкорн для похудения?


Человек может похудеть, приняв здоровые привычки питания.

Попкорн с воздушным соусом и низким содержанием калорий, жиров и сахара и высоким содержанием клетчатки. Это означает, что когда кто-то ест его как часть сбалансированной диеты, попкорн может помочь им похудеть.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), для большинства людей лучший способ похудеть - это сделать здоровые изменения в образе жизни.

Это включает в себя здоровые привычки питания, регулярную физическую активность и баланс количества потребляемых калорий с теми, которые сжигает организм.

Фрукты, овощи и цельное зерно, включая попкорн, являются неотъемлемой частью здорового питания. Продукты с низким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, холестерина и добавленных сахаров, включая попкорн, также являются хорошим выбором.

CDC рекомендует людям ограничить потребление соли. Попкорн может содержать большое количество соли, поэтому разумно проверять пищевые этикетки на упаковке, чтобы узнать, сколько соли или натрия содержится в каждом продукте.

Здоровое питание должно сводиться к балансу, а не к ограничению продуктов, которые едят люди. Это означает, что разумная порция соленой или подслащенной попкорна в качестве случайного удовольствия не принесет никакого вреда.

Какие самые полезные типы?

Целебные свойства попкорна варьируются в зависимости от типа:

Воздушный, несоленый и несладкий - самый полезный тип попкорна, который содержит:

  • 0,21 г сахара
  • 1,09 г жира

Порция попкорна, приготовленного на масле, без соли и без сахара, содержит:

  • 0,13 г сахара
  • 6,74 г жира

Порция покрытого карамелью арахисового попкорна содержит:

  • 10,89 г сахара
  • 1,87 г жира

Жир и сахар в карамельном попкорне могут значительно различаться в зависимости от марки. Микроволновая печь попкорн также варьируется по типу и марке. Люди могут проверить этикетку продукта для информации о питании, которая им нужна, чтобы сделать здоровый выбор.

Как сделать воздушный попкорн в домашних условиях

Выдувание воздуха означает нагревание твердых семян или ядер попкорна в горячем воздухе, пока они не лопнут и не станут попкорном.

Люди могут добавлять масло или масло для ароматизации, но попкорн не нуждается в масле, чтобы выскочить. Если кто-то хочет добавить масло, он может использовать версию, которая содержит полезные полиненасыщенные жиры, такие как масло авокадо.

Чтобы сделать свежий воздушный попкорн в домашних условиях, человеку потребуется:

  • кастрюля с плотной крышкой
  • 3,5 столовых ложки или 58 г ядер попкорна
  • От 0,25 до 0,5 чайной ложки соли

Используйте следующий рецепт, чтобы взорвать попкорн по воздуху:

  • разогреть сковороду на среднем огне
  • добавить несколько капель воды на горячую сковороду
  • добавить ядра попкорна и заменить крышку
  • осторожно встряхивайте кастрюлю каждые 2 секунды
  • выслушайте сообщения о появлении ядер, которые должны занять 1 или 2 минуты
  • продолжайте, пока между щелчками не будет не менее 3 секунд
  • снять с огня, посыпать солью и подавать

Найдите рецепт здесь.

Люди могут купить неиспользованные ядра попкорна в супермаркетах или интернет-магазинах.

Если кто-то предпочитает не использовать метод приготовления на плите, он может выбрать один из множества производителей попкорна в Интернете.

Полезен ли попкорн людям с диабетом?


Когда они едят его в умеренных количествах, попкорн может быть полезен для людей с диабетом.

Воздушный, несладкий, несоленый попкорн содержит около 78 процентов углеводов. Это означает, что это полезно для людей с диабетом, только если они едят его в умеренных количествах.

Люди, страдающие диабетом, испытывают проблемы с выработкой достаточного количества или чувствительностью к инсулину, гормону, который контролирует уровень сахара в крови.

Поскольку углеводы распадаются на сахара, когда они попадают в организм, люди с диабетом следят за тем, сколько углеводов они едят, чтобы избежать осложнений. Цели суточного и суточного потребления углеводов варьируются в зависимости от многих факторов. Для людей с диабетом лучше всего работать со своей командой медиков, чтобы определить для них нужное количество.

Американская ассоциация диетологов определяет, что в 1 порции содержится около 15 г углеводов, что соответствует 3 чашкам попкорна с воздушным соусом.Как только человек узнает свою конкретную цель в отношении углеводов за прием пищи и за день, это определение может помочь ему понять, подойдет ли попкорн во время еды или в течение дня.

Резюме

В зависимости от его приготовления, попкорн может быть полезной закуской. Когда воздушный, несладкий и несоленый попкорн содержит много клетчатки, витаминов и минералов, необходимых организму.

Проверка этикеток продуктов перед их покупкой и приготовление ингредиентов в домашних условиях могут помочь людям сделать более здоровый рацион питания.

Популярные категории

Top