Рекомендуем, 2019

Выбор редакции

Все, что вам нужно знать о разрыве селезенки
Что вызывает коричневые выделения до менструации?
Что нужно знать о передозировке инсулина?

Дополнительные орехи или масло со средиземноморской диетой могут защитить память

Исследователи в Испании предположили, что соблюдение средиземноморской диеты, дополненной дополнительными порциями оливкового масла или смешанных орехов, богатых антиоксидантами, может защитить когнитивные функции у пожилых людей.


Средиземноморская диета обычно основывается на блюдах из фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, орехов и оливкового масла.

Исследование, опубликованное в JAMA Внутренняя медицинаЭто было рандомизированное клиническое исследование, в котором следовали когнитивные изменения с течением времени среди добровольцев, которым было назначено следовать одной из трех разных диет. Добровольцы были когнитивно здоровы, имели высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний и имели средний возраст 67 лет.

Следование средиземноморской диете было рекомендовано диетическими рекомендациями для американцев как способ укрепления здоровья и предотвращения заболеваний. Упор делается на употребление в основном растительной пищи, основывая каждый прием пищи на таких продуктах, как фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые и орехи.

Диета не рекомендует употреблять насыщенные жиры и транс-жиры, которые связаны с болезнями сердца. Вместо этого, более здоровые виды жиров получают из таких источников, как оливковое масло, в основном содержащее мононенасыщенные жиры, которые могут повысить уровень холестерина.

Овощи и полезные жиры также являются хорошими источниками антиоксидантов, которые играют важную роль в противодействии окислительному стрессу. Окислительный стресс возникает, когда организм не в состоянии полностью детоксифицировать себя, и считается, что этот процесс играет важную роль в снижении когнитивных функций.

«Считается, что окислительный стресс и сосудистые нарушения частично опосредуют возрастное снижение когнитивных функций, что является сильным фактором риска развития деменции», - пишут авторы. «Эпидемиологические исследования показывают, что средиземноморская диета, богатая антиоксидантами кардиопротективная схема питания, задерживает снижение когнитивных способностей, но клинических испытаний отсутствуют».

Чтобы проверить эту гипотезу, д-р Эмилио Рос из Института биомедицинских исследований им. Августа Пи Сунье, клиника больницы, Барселона, и соавторы изучили влияние средиземноморских диет с добавлением оливкового масла или орехов по сравнению с контрольной диетой с низким содержанием жиров.

В общей сложности 155 участников были случайным образом распределены на средиземноморскую диету с добавлением одного литра оливкового масла в неделю. Еще 147 участникам было поручено соблюдать средиземноморскую диету с добавлением 30 г в день смешанных орехов (грецкие орехи, фундук и миндаль).

Исследователи измерили когнитивные изменения у участников с течением времени, используя многочисленные нейропсихологические тесты, сосредотачивающиеся на памяти, глобальном познании и лобном познании (внимание и исполнительная функция). Эти участники сравнивались с контрольной группой из 145 участников, соблюдающих диету, где им было рекомендовано снизить содержание жира в рационе.

Дополнительное оливковое масло или орехи могут противодействовать возрастному снижению когнитивных функций

После в среднем 4 лет диетического вмешательства у 334 участников были доступны дополнительные когнитивные тесты. Исследователи обнаружили, что среди участников было 37 случаев умеренных когнитивных нарушений: 17 (13,4%) в группе, получавшей дополнительное оливковое масло, 8 (7,1%) в группе смешанных орехов и 12 (12,6%) в контрольной группе.

Участники контрольной группы испытывали значительное снижение каждого измеряемого компонента когнитивной функции. Исследователи отметили, однако, что две группы средиземноморской диеты исследования испытали различные улучшения в когнитивной функции.

«Группа с орехами показала лучшие результаты по сравнению с контрольной группой в тестах на память, запоминании имен или слов, в то время как группа с оливковым маслом показала лучшие результаты в тестах, требующих скорости мышления, вашей лобной функции, вашей исполнительной функции», - объясняет доктор Рос.

Хотя исследование было рандомизированным клиническим исследованием, оно имеет свои ограничения. Не все участники прошли последующее когнитивное тестирование, и соблюдение всех трех диет не может быть гарантировано. По словам исследователей, дальнейшее расследование оправдано.

«Наши результаты показывают, что у пожилых людей средиземноморская диета с добавлением оливкового масла или орехов может противодействовать возрастному снижению когнитивных функций», - заключают авторы. «Отсутствие эффективных методов лечения когнитивных нарушений и деменции указывает на необходимость превентивных стратегий для отсрочки наступления и / или минимизации последствий этих разрушительных состояний».

В интервью с JAMAДоктор Рос утверждает, что исследовательская группа в настоящее время проводит исследование влияния грецких орехов на нейродегенеративные заболевания, сравнивая диету грецкого ореха с контрольной диетой.

Прошлая неделя, Медицинские новости сегодня сообщили о похожем исследовании, в котором исследователи наблюдали за рационом питания пожилых людей в течение 5 лет и проверяли на снижение когнитивных функций. Исследователи обнаружили, что те, кто питался здоровой пищей, испытали лишь небольшое снижение мощности мозга.

Популярные категории

Top